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爱尔兰留学热门专业之——酒店管理

来源:爱尔兰留学签证网  时间:2019-04-08  点击:

  随着全球旅游产业的发展,酒店管理专业逐渐成为留学生关注的热门话题,而且对于想读商科但数理背景不足的留学生来讲,酒店管理这个专业是非常值得关注的。那么,去爱尔兰留学读酒店管理专业,有哪些不错的院校选择呢?接下来兆龙留学带大家了解一下爱尔兰酒店管理专业院校推荐及入学要求。

  去爱尔兰读酒店管理的三个优势:

  1.从教育模式上说,爱尔兰,作为欧洲国家,延袭了欧洲酒店管理业的教学模式。众所周知,欧洲酒店管理教育闻名于世,欧洲院校开设的酒店管理专业课程,有坚实的理论基础支撑,更注重理论与实际相结合,为学生安排一到两年带薪实习期,这不仅减轻了学生求学的费用负担,更保障了毕业后的就业率。

  2.从专业的教学水平和普及率上说,爱尔兰也非常强。在爱尔兰,大学都开设酒店管理专业,教学水准也得到人们的普遍认同和赞誉。首府都柏林更是欧洲第二大旅游城市,发达的旅游业,促进了爱尔兰酒店管理业教育水平,更保证了学生们有足够多的机会进入星级酒店实习、打工。已有越来越多的人慧眼独具,选择去爱尔兰读酒店管理专业。

  3.爱尔兰大学的酒店管理专业课程,学制三至四年,包括一到两年实习期,实习期带薪,而且薪额不菲,毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多,学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。

  如果学生想要从事旅游&酒店管理领域的工作,兆龙留学推荐同学们可申请这些爱尔兰大学旅游&酒店管理本科和硕士专业▼

  1、NUI Galway 爱尔兰国立高威大学

  2015年9月,香浓酒店管理学院正式加入爱尔兰国立高威大学,学校位置不变(香浓旅游区,距离Galway主校区1个小时路程),学生毕业后由高威大学授予学位。香浓酒店管理学院本身国际认可度就非常高,再加上QS 世界大学排名TOP 260的Galway高威大学,知名度加成。

  他家国际酒店管理本科专业有两个:BBS International Hotel Management和BComm International Hotel Management,时长均为4年,学生读完后可获得ACCA部分科目免考资格,这两个专业前三年以及第四年实习机会均无差别,区别在于最后一年,BBS International Hotel Management学生是在香浓酒店管理学院学习商科、战略决策等课程,选择BComm International Hotel Management的学生则是在高威大学学习商科课程(不能选择其他领域课程)。

  ●BBS International Hotel Management国际酒店管理本科专业第1年在Shannon香浓酒店管理学院学习实践课程(烹饪、餐厅和酒吧管理、住宿服务、IT、前台、食品科学等),商科基础知识(管理会计、金融会计、计量方法和管理原则等),第二外语(法语、德语、西班牙语、英语等)。第2年进行12个月的带薪实习,实习场所主要是爱尔兰知名酒店里,平均薪资€18,500/年(≈14万RMB)。第3年回到Shannon香浓酒店管理学院学习行业知识(饮食研究2、客房划分管理、酒店经济、商业技能发展、商业与酒店IT、商法等),商科学习(人力资源管理、企业财务、管理会计2、营销原则、第二外语的学习等),领导力发展(展示技能、知识和领导力的机会,包括组织筹款活动、社区委员会、快闪餐厅等)。第4年在Shannon香浓酒店管理学院学习完商科、战略决策等课程后,再进行9个月行业带薪实习,全球16个国家100多所实习酒店(如四季酒店、希尔顿酒店、丽思卡尔顿酒店、喜来登酒店等),学生甚至可以回到上海实习,平均薪资€21,000/年(≈16万RMB),有学生曾说实习更像是一场旅行。

  ●BComm International Hotel Management国际酒店管理本科专业前三年以及第四年实习机会和BBS International Hotel Management相同,但第四年BComm学生是在Galway高威大学学习商科课程,如会计、人力资源管理、经济学、营销或管理信息系统等,考核方式:考试、课程作业.

  以上专业均要求:高中平均分75-80分以上,并且有高考成绩;雅思6.0;需要经过面试

  ●他家还开设有MSc Business & Hospitality商业与酒店硕士专业,时长1年,其独特之处:将商科知识和酒店行业结合在一起,旨在让学生零距离接触行业,提升酒店和商业相关的技能。开设的课程有:全球商业与国际人力资源管理、酒店信息技术、绩效与收益管理、研究方法、酒店资产管理、跨文化商业传播、酒店战略与创新、商业咨询项目等,考核方式:考试、课程作业等。

  入学要求:相关专业背景;211/985均分70以上,双非75以上;雅思6.5;需要经过面试

  2、UL利莫瑞克大学

  利莫瑞克大学距离香浓旅游区不太远,他家的MA International Tourism国际旅游硕士专业开设在Kemmy Business School商学院,是Limerick经济系和爱尔兰旅游政策研究中心共同开设的,旨在让学生认识国际旅游,并且可以鉴别影响国际旅游持续发展的关键问题,深入了解影响旅游行业营销和管理问题。学生有机会去国外旅行学习,比如古巴。

  开设的必修课有:旅游原则与实践、旅游经济、旅游服务营销、旅游企业、研究方法1、经济估价与评估技术、旅游战略管理、国际旅游趋势、旅游规划与发展等,考核方式:考试、课程作业等。

  入学要求:经济、地理、社会学、商业研究、酒店管理、语言、历史、人类学、市场营销等专业背景;本科均分80以上,雅思6.5,单项不低于6.0

  3、DIT 都柏林理工学院

  都柏林理工学院大概是开设旅游&酒店管理相关专业最多的一所爱尔兰大学,还专门设立了酒店管理与旅游学院。

  ●都柏林理工学院的BSc International Hospitality Management国际酒店管理本科专业,时长4年,旨在培养国际酒店管理行业的管理人员、技术人员和操作人员,以满足国际酒店行业需求。前两年学生可以自行选择第二外语(英语、法语、德语、意大利语、西班牙语、爱尔兰语,或者任何语言都不选)。

  开设的必修课有:应用通信1&2、旅游酒店与休闲经济、食品与就睡经营管理服务、会计基础、国际酒店学习、房间划分管理简介、IT|数据准备与演示、管理|酒店旅游与休闲、餐馆运营实践、数据库与行业软件、酒店管理服务、国际人力资源管理、管理2、成本与决策管理、酒店法律、信息系统、管理会计|规划与控制、专业实践、金融管理、国际酒店管理、战略管理等,考核方式:考试、课程作业等。

  入学要求:6个科目至少2个 A Level 达到Grade C以上;雅思6.0

  还开设有BA Hospitality Management、BA Tourism Management、BA Leisure Management等本科专业。

  ●都柏林理工学院还有MSc Hospitality Management酒店管理硕士专业,时长1年,适合那些想要在奢侈酒店、餐厅和酒吧从事相关工作的学生,该专业旨在为学生提供专业的知识和技能。

  开设的必修课有:国际酒店运营管理、战略收益管理解决方案、管理金融与创业精神、有效的管理者、新兴产业问题、战略营销与数字商务、毕业论文等,考核方式:项目、小组作业、presentation、考试等。

  入学要求:任何专业背景;2:2学位;雅思6.0;需要经过面试

  ●都柏林理工学院的MSc Tourism Management旅游管理硕士专业,时长1年,旨在为学生提供必要的专业知识,以管理、协调及促进爱尔兰及海外旅游商业和项目,开设的必修课有:国际旅游趋势、市场与产品,旅游目的地规划与管理,管理金融与创业精神,有效的管理者,新兴产业问题,战略营销与数字商务,毕业论文等,考核方式:项目、小组作业、presentation、考试等。

  入学要求:相关专业背景;2:2学位;雅思6.0;需要经过面试

  4、Griffith College 爱尔兰格里菲斯学院

  爱尔兰格里菲斯学院BA (Hons) in International Hospitality Management国际酒店管理本科专业,时长3年,开设在Dublin / Limerick校区,旨在培养学生在国际酒店行业中的关键服务技能,学生有机会在校园内的餐厅里进行实践训练,还有1000小时的实习机会。开设的必修课有:酒店运营1&2、国际酒店管理、信息技术技能、酒店管理者商业数学、有效的学习与发展、金融会计、经济学原理、营销管理与研究、组织行为学、管理会计、人力资源管理、战略酒店管理、国际旅游与酒店、金融与收益管理、酒店行业项目等,考核方式:课程作业、考试等。

  入学要求:2门A-Level获得C+4门A-Level/GCSE,包括一门Language科目和数学;雅思6.0

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