都柏林大学生物系统与食品工程学院课程介绍

　　UCD生物系统与食品工程学院

　　UCD Biosystems and Food Engineering

　　我们的成员由欧洲研究委员会会员，六位居里夫人奖学金获得者以及其他优秀教职工组成

　　近五年，生物系统与食品工程系共获得研究经费1160万欧元;

　　DaWen Sun教授在农业科学领域声名在外，成为被最多次引用的科学家之一。

　　根据路透社信息，Colm O’Donnell教授凭借在食品领域论文的高频次被引，被称为“科学领域机具影响力的人物之一”。

　　UCD生物系统与食品工程学院研究方向：

　　食品、能源、水源、环境

　　我们将提供实地参观和行业实习机会。

　　UCD生物系统和食品工程学院坚持每年投入 300 万欧元作为研究基金。毕业生主要从事农业食品行业的相关工作， 该行业也是爱尔兰最大的本土产业， 营业额接近 275 亿欧元， 占就业人口的 8 .4%。

　　出口业务是农业食品行业的重点业务， 占商品出口量的 10.7%。此外， 爱尔兰农业，食品和海事部的“ 2025 食品智慧战略 ”( Food Wise 2025 Strategy )也明确了进一步的增长机会， 该战略旨在将爱尔兰定位为可持续农业食品生产的世界领跑者。

　　学院配备以下四个硕士专业：

　　工程科学硕士：食品工程 ( 一年全日制课程 )

　　都柏林大学食品工程课程提供生物加工和食品制造系统工程全方位教学。那些对食品和生物加工工程、 风险评价、 过程开发、 过程控制、 高级制造系统和相关环境问题有兴趣的具有工程、 科学和相关专业背景的学生会非常喜欢这一课程。

　　在此课程中，你可以提升自己在食品和生物工程领域中的技术能力， 学习如何开发、 执行研究方案并获取包括新型食品加工、 食品加工自动化、 风险评价、 针对食品质量和食品安全的计算机可视化等技能。为毕业生提供在食品、 生物加工、 制造和相关机构及行业中的良好就业前景。

　　工程硕士：生物系统与食品工程硕士(两年全日制课程)

　　该硕士学位为拥有工程背景的毕业生， 提供专攻生物科学应用专业的机会， 并专为生物材料与系统专业而设计， 特别是在如下领域：

　　• 食品加工工程

　　• 可持续能源

　　• 环境保护

　　生物系统工程师身处对全球性问题实际解决方案进行研究的最前线， 其专业性可以使毕业生从专门从事食品和其他生物材料加工、 环境保护、 废料回收、 可持续能源和绿色科技行业的公司获得各种就业机会。

　　理学硕士：环境技术 ( 一年全日制课程 )

　　本课程致力于为跨行业的新兴领域( 特别是农业食品和生物资源 )培养优秀毕业生;以解决相关咨询公司和法务部门， 对具有开发空气、 水和土壤保护解决方案能力的毕业生的旺盛需求。

　　本课程可以让学生掌握环境工程、风险评价、 空气污染、 废物管理、 生命周期评价、 建筑和环境、 能源系统和可持续环境领域的相关技能。学生可以提升其 在个人、 团队和多领域背景下高效工作的能力， 实现终生学习。

　　理学硕士：可持续能源和绿色科技 ( 一年全日制课程 )

　　都柏林大学可持续能源和绿色科技理学硕士可以让你接受以下方面的高等教育和培训：可再生能源的开采以及相关技术的提升方法、 能源产出效率与其利用途径( 包括节能 )和减少对环境的影响。 另一方面还可以实现在再生能源系统技术开发、 植物生物技术与创业领域的商业创新和岗位创造。

　　本课程以欧洲最佳课程为基础， 通过融入相关的欧盟推动政策， 例如能源研究领域战略能源技术计划( SET Plan)、现行企业研发( 通过 Charles Parsons 能源研究项目中的现行持续性研究项目)， 并同来自各个大学、 研究机构和行业的国际知名专家进行协作。本课程可以帮助你保持学术和研究培训的关联性， 同时拓展你在可持续能源领域中的就业前景。

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